Características
Como fabricante especializado de línea de producción de fideos instantáneos, nuestra fábrica ha desarrollado máquinas de fideos instantáneos con diferentes producciones para satisfacer al máximo las necesidades de los usuarios de diferentes escalas.
Esta línea tiene una capacidad de producción de 11.000 bolsas, 30.000 bolsas, 60.000 bolsas, 120.000 bolsas, 160.000 bolsas, etc., utilizando ocho horas como unidad de cálculo.
Equipo componente
La producción de fideos instantáneos implica una variedad de equipos especializados, cada uno diseñado para realizar una operación específica en el proceso de fabricación. Los componentes principales de una línea de producción de fideos instantáneos suelen incluir:
La línea de fideos instantáneos se compone de un mezclador de salmuera, un dispositivo dosificador de salmuera, una máquina amasadora, una máquina de curado, una calandria compuesta, una máquina de cocción al vapor multicapa, una máquina cortadora y clasificadora de fideos instantáneos, una freidora, una máquina de enfriamiento por aire, una cinta transportadora, una máquina envasadora, etc.
Ventajas de la línea de fideos instantáneos
- El uso de esta máquina en la industria alimentaria ofrece varias ventajas, lo que contribuye a la gran popularidad y eficiencia económica de la producción de fideos instantáneos.
- Sistema de suministro de polvo completamente automático: medición precisa, puede entregar suficientes materiales en 3 minutos.
- Amasadora de conversión de frecuencia de doble eje: rotación de alta y baja velocidad, el tiempo se puede ajustar arbitrariamente, amasado uniforme, partículas pequeñas.
- Transportador lateral móvil: el marco se puede mover y limpiar en su conjunto, sin necesidad de subir para limpiarlo.
- Vaporera multicapa elevadora: ahorro de energía y reducción del consumo, alto efecto de gelatinización, corto tiempo de cocción al vapor.
- Nuevo tipo de freidora elevadora: el uso de un nuevo tipo de caja de fideos, por dentro y por fuera, reduce eficazmente el nivel de aceite y el almacenamiento general de aceite y mejora la vida útil.
- Potente máquina de refrigeración por aire: toda la estructura de acero inoxidable adopta soplado hacia abajo y extracción hacia arriba o entrada lateral y extracción hacia arriba para enfriar y garantizar la higiene del producto.
Proceso de producción de fideos instantáneos
Diagrama de flujo de la línea de producción de fideos instantáneos
Crear un diagrama de flujo para fideos instantáneos puede ayudar a visualizar los pasos necesarios para prepararlos. Aquí hay un diagrama de flujo simple que describe el proceso típico: preparar los ingredientes → mezclar la masa → presionar la masa → formar fideos instantáneos → cocinar fideos al vapor → freír fideos instantáneos → colar aceite → enfriar → envasar los fideos fritos.
Este diagrama de flujo describe los pasos básicos involucrados en la preparación de fideos instantáneos, desde preparar los ingredientes hasta servir los fideos cocidos. Dependiendo del tipo o marca específica de fideos instantáneos, puede haber variaciones en el proceso o pasos adicionales involucrados. Ajuste el diagrama de flujo según sea necesario para que coincida con las instrucciones particulares proporcionadas en el paquete de fideos o con sus preferencias personales.
Datos Técnicos
| No | Equipos | Cantidad | Observación |
| 1 | Mezclador de metrología de salmuera | 2 juegos |
1,5 kw Potencia de la bomba 0,75 kw Capacidad: 1000 l/unidad |
| 2 | Dispositivo dosificador de suministro | 1 juego |
Volumen: 110 L Potencia de la bomba: 0,75 kw |
| 3 | Amasadora de doble velocidad | 2 juegos |
Potencia: 11/14kw Capacidad: 200 kg/bandeja |
| 4 | Máquina de curado de discos | 1 juego |
Potencia: 4 kw, Bandeja: 2000 *410 mm |
| 5 | Máquina laminadora continua única | 1 juego |
Ancho de pasta: 650 Potencia: 29,5 kw Rodillo de acero de 10 piezas |
| 6 | Máquina de fideos al vapor de una sola capa | 1 juego |
30 metros de largo Potencia: 3 kw de potencia Ventilador: 0,37 kw * 2 sellos de agua |
| 7 | Máquina cortadora y plegadora | 1 juego |
Accionamiento principal: 1,5 kw Cuchilla de aire: 0,9 kw |
| 8 | Secadora frita | 1 juego |
Accionamiento principal: 3 kw Elevación: 2,2 kw Bomba de circulación: bomba de engranajes de 15 kw Cuchilla de aire de 2,2 kw 0,9 kw *2 |
| 9 | Dispositivo de enfriamiento de aire fuerte | 1 juego | Soplador: 0,37 kw*14, ventilador: 3 kw |
| 10 | Transportador de derivación | 1 juego | Accionamiento principal: 1,1 kw |
| 10 | Transportador | 3 juegos | Potencia: 0,37 kilovatios*3 |
| 11 | Transportador de productos | 3 juegos | panel de acero inoxidable |
| 12 | Gabinete de control eléctrico | 1 juego |
Control de frecuencia de la velocidad del motor Control del programa PLC |
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