Características
El flujo de procesamiento de la línea de producción de galletas de soda industriales es eficiente e inteligente y proporciona una solución completa desde la preparación de la materia prima hasta el envasado de galletas de soda.
Esta línea de producción tiene una gran capacidad, con un rango de capacidad de 80-1200 kg por hora, que es adecuada para plantas de procesamiento especializadas en la producción de galletas y otros snacks.
Diagrama de flujo de procesamiento
La línea de producción de galletas de sal consta de varias máquinas clave, cada una de las cuales desempeña un papel vital en la creación del producto final. Mezcla de ingredientes → formación de masa → corte y formación → horneado de galletas → enfriamiento y esterilización → disposición de galletas → envasado.
- Mezcla de ingredientes: Prepare las materias primas según la proporción según la receta, luego vierta la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la manteca vegetal o el aceite vegetal y el agua en la batidora para revolver.
- Formación de masa: Estos materiales se revuelven y mezclan completamente y se forma la masa. Contamos con diferentes paletas agitadoras para lograr diferentes efectos del producto terminado, con varias capacidades de producción y buen funcionamiento.
- Corte y Formado: La masa pasa por la máquina cortadora y se corta en trozos. Luego se prensa hasta formar una lámina de masa del mismo grosor y se pasa a través de una máquina formadora de galletas para darles forma de galletas de soda.
- Horneado: Estas galletas formadas se transfieren a una cinta transportadora y se introducen en un horno de cocción. El horno de túnel se calienta a una temperatura específica y las galletas pasan a través de él, permitiendo el tiempo de horneado deseado. El proceso de horneado transforma la masa en galletas crujientes.
- Enfriamiento y envasado: Una vez que las galletas se hornean a la perfección, se transportan a un área de enfriamiento donde se enfrían. Después de enfriar, las galletas están listas para envasar. Pueden envasarse en bolsas, cajas o bandejas herméticas para mantener su frescura y protegerlas de roturas.
Aplicación de la línea de producción de galletas de soda
Las galletas de soda son amadas por personas de todas las edades en todo el mundo por su textura ligera y crujiente. Las galletas son versátiles y a menudo se preparan en diferentes sabores, como galletas saladas, galletas de queso, galletas de coco, galletas de mantequilla de maní, galletas tipo sándwich, galletas picantes, galletas de vegetales secos, galletas de ajo, galletas de sésamo y más.
Video de la línea de producción de galletas de soda
Datos Técnicos
| Modelo | Capacidad | Ancho interior del horno de túnel | Método de calentamiento |
Dimensiones (sin empaquetadora) |
Voltaje |
| GG-BG400/420 | 100-250kg/h | 400/420 mm | Eléctrico, gas | L45m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3F |
| GG-BG600 | 250-400kg/h | 600 mm | Eléctrico, gas | L50m*W5m*H2m | 380V 50HZ 3F |
| GG-BG800 | 500-800kg/h | 800 mm | Eléctrico, gasolina, diésel | Largo 100m*Ancho 5m*Alto 2,5m | 380V 50HZ 3F |
| GG-BG1000 | 800-1000kg/h | 1000 mm | Eléctrico, gasolina, diésel | L105m*W12m*H3m | 380V 50HZ 3F |
| GG-BG1200 | 800-1200kg/h | 1200 mm | Eléctrico, gasolina, diésel | Largo 120m*Ancho 15m*Alto 3m | 380V 50HZ 3F |
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