Características
La máquina congeladora de rollitos de primavera puede producir rollitos primavera y rollitos de huevo congelados de alta calidad. Se utiliza comúnmente en fábricas de rollitos de primavera, restaurantes y servicios de catering, donde es necesario congelar una gran cantidad de rollitos de primavera de manera constante.
La máquina tiene una gran capacidad de producción y puede congelar entre 100 y 400 kg de rollitos de primavera por hora. Tiene un alto grado de automatización, operación conveniente y ahorro de energía.
Características de la máquina congeladora de rollitos de primavera
- Proceso de congelación eficiente: esta máquina puede garantizar una congelación rápida y eficiente de los rollitos de primavera; utiliza un sistema de refrigeración especializado y tecnología de congelación para bajar la temperatura rápidamente, lo que permite que los rollitos de primavera se congelen en un corto período, lo que reduce el tiempo de congelación.
- Mantenga la frescura de los alimentos: este congelador de rollitos de primavera puede congelar los rollitos de primavera a temperaturas extremadamente bajas para mantener la frescura de los rollitos de primavera al máximo. Asegúrese de que sus rollitos de primavera y rollitos de huevo sigan sabiendo deliciosos incluso después de congelarlos.
- Vida útil prolongada: la baja temperatura inhibe el crecimiento de bacterias y microorganismos que causan deterioro, lo que permite almacenar los rollitos de primavera durante un período prolongado sin comprometer su calidad. Este beneficio es particularmente valioso para las empresas que requieren almacenamiento a largo plazo o tienen una demanda fluctuante.
- Personalización de la máquina: Las máquinas congeladoras tienen varios modelos y configuraciones para adaptarse a diferentes capacidades de producción y requisitos de las instalaciones. Puede personalizarse para satisfacer las necesidades específicas de los clientes, proporcionando a las empresas máquinas de congelación rápida de la escala y capacidad de producción correspondientes.
Principio de funcionamiento de la congelador de rollitos de primavera
- Sistema de cinta transportadora: esta máquina congeladora está equipada con un sistema de cinta transportadora que mueve los rollitos de primavera a través de la cámara de congelación. La cinta transportadora está diseñada para garantizar un flujo continuo y controlado de rollitos de primavera y rollitos de huevo.
- Cámara de congelación: La cámara de congelación es el componente principal de la máquina congeladora. Está equipado con potentes unidades de refrigeración que generan temperaturas extremadamente bajas, normalmente por debajo de -18°C. La cámara está diseñada para crear un ambiente de congelación controlado.
- Circulación de aire: dentro de la cámara de congelación, las unidades de refrigeración hacen circular aire frío a alta velocidad. Esta rápida circulación de aire ayuda a reducir la temperatura que rodea los rollitos de primavera de forma rápida y uniforme.
- Congelación rápida: los rollitos de primavera se colocan en la cinta transportadora y ingresan a la cámara de congelación. A medida que pasan por la cámara, el aire frío que los rodea reduce rápidamente su temperatura. La circulación de aire a alta velocidad garantiza que los rollitos de primavera se congelen rápida y uniformemente.
- Congelación criogénica: en algunas máquina congeladora de rollitos de primavera, se emplea la congelación criogénica. La congelación criogénica implica el uso de nitrógeno líquido o dióxido de carbono para alcanzar temperaturas extremadamente bajas. Este método de congelación ultrarrápida reduce aún más el tiempo de congelación y ayuda a conservar la textura y la calidad de los rollitos de primavera.
- Monitoreo y control: El congelador de rollitos primavera está equipado con sensores y sistemas de control de temperatura para monitorear y regular el proceso de congelación. Estos sistemas aseguran que la temperatura dentro de la cámara de congelación se mantenga en el nivel deseado, optimizando la eficiencia de congelación y manteniendo la calidad de los rollitos de primavera.
Datos Técnicos
Modelos | GGIQF-100 | GGIQF-200 | GGIQF-300 | GGIQF-400 |
Capacidad | 100 kg/h | 200 kg/h | 300 kg/h | 400 kg/h |
Potencia de refrigeración | 20kW | 36kW | 54kW | 72kW |
Tamaño (largo x ancho x alto) | 5500*3400*2900MM | 5500*3400*2900MM | 6000*4000*3700MM | 8000*3700*3600MM |
Potencia instalada | 14kW | 21kW | 18kW | 21kW |
Temperatura de alimentación | +15℃ | +15℃ | +15℃ | +15℃ |
Temperatura de descarga | -18 ℃ | -18 ℃ | -18 ℃ | -18 ℃ |
Temperatura circulante | -35 ± 2 ℃ | -35 ± 2 ℃ | -35 ± 2 ℃ | -35 ± 2 ℃ |
Tiempo de congelación | 8 ~ 20 minutos | 8 ~ 20 minutos | 8 ~ 20 minutos | 8 ~ 20 minutos |
Refrigerantes | Personalizado | Personalizado | Personalizado | Personalizado |
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