¿Qué equipo se necesita para el negocio de crepes?

Receta de crepes para empresas

• 1000 g de harina
• 1300 g de almidón de tapioca
• 1500 g de agua
• 700 g de huevo líquido
• Añade azúcar o sal, depende si quieres hacer crepes dulces o saladas.

¿Qué equipo se necesita para crepe?

• Máquina mezcladora: Prepare los ingredientes: harina para todo uso, huevos, leche, agua, sal, mantequilla y luego mézclelos hasta obtener una masa uniforme y suave.
• Máquina para hacer crepes: se utiliza principalmente para hornear masa y luego formar un crepe redondo; la forma de la rueda para hornear se puede personalizar. Y la temperatura y la cantidad de lechada se pueden ajustar según la demanda. Hay dos métodos de calefacción, calefacción eléctrica y calefacción a gas.
• Cinta transportadora de enfriamiento: se instala un ventilador encima de la cinta transportadora, que puede enfriar rápidamente los crepes y facilitar el empaque en el paso final.
• Dispositivo de recolección, apilamiento y transporte: se puede configurar según sea necesario, como treinta hojas en una pila, y luego transportarse hacia adelante una vez finalizado.
• Máquina empacadora: use una empacadora tipo almohada para empacar cada pila de crepes en una bolsa. Luego se congela rápidamente y se suministra a los supermercados.

Cómo elegir el equipo para crepes

• Operación simple: después de encender el interruptor de la máquina de crepes, automáticamente dimensionará y horneará hasta obtener un crepe. El grado de automatización es alto y hay un panel de control para ajustar la temperatura y el volumen de lechada.
• Amplia gama de aplicaciones: Es adecuado para elaborar todo tipo de productos en láminas de masa, como tortitas de pato pekín, piel de rollito de primavera y envoltorios de samosa.
• Ahorro de energía: esta máquina adopta un sistema avanzado de control de temperatura, con cero errores de temperatura y sin desperdicio de calor. Ahorro de energía y protección del medio ambiente, reduciendo los costes energéticos.
• Eficiente: La máquina de crepes eléctrica tiene un sistema operativo simple y puede ser operada por una sola persona, ahorrando al máximo los costos de mano de obra. Producción automatizada y de alto rendimiento.
• Personalización: Los productos se pueden personalizar según las necesidades del usuario, como el tamaño del producto, el tamaño, la forma, etc. En la mayor medida posible para satisfacer los requisitos del cliente.